在美版知乎上，有这样一个问题：你吃过最难吃的中国菜是什么？外国网友GregBlandino表示：不是真的吃了，而是喝了，虽然有一小块油炸面团，你可以蘸着吃。我给你一道北京特色菜，连北京人都不怎么喜欢的，豆汁儿。它闻起来和尝起来都像变质的豆浆。端上来的时候是热的，闻起来是酸的。它是用粉条加工过程中残留的发酵残渣制成的，尝起来和听起来一样倒胃口。它有“传统中药特性”，所以就是这样。

美国网友AlvinHovasapian回答说：我吃过很好的中国菜，也吃过很糟糕的中国菜。我甚至吃过非常无聊的中国菜。最无聊的是东京或横滨的唐人街。关于糟糕的中国食物，我立刻就想到我不会喜欢它。但中国香肠的情况并非如此。一想到香肠，我就想到搭配三明治的意大利香肠……或者披萨上面的香肠，所以当我尝了一道包括中国香肠的菜时，我的期望和现实之间有了巨大的差异。这个震惊是如此之大，以至于我认为这是我最不喜欢的中国食物。印度尼西亚网友TiffanyCheng表示：我觉得炸蝎子是我吃过的最难吃的菜。我去北京的时候吃过一次炸蝎子。我发现它没有味道，而且尖尖的，我觉得吃炸蝎子就像在吃针。另一个我吃过的最糟糕的中国菜是臭豆腐，我根本无法忍受那道菜。这气味很难闻，味道也让人难以忍受。

加拿大网友ChristianMaldonado表示：嗯，中国菜很好吃，我真的很喜欢，而且已经吃过很多菜了。甚至，他们的许多甜点并不像我想象的那么甜，我却一次次地品尝和购买。但我试过一种特别的食物，我可以说：“不，不是我喜欢的食物”，它有一个很棒的名字：中国月饼。它这样描述的，“中国的月饼是一种传统的糕点，在中秋节吃。”据说月饼有不同的口味，“取决于馅和皮的成分”。我不知道那是什么意思，但我的里面有一个鸡蛋，尝起来好像放了很多年。我很勇敢，又试了一次，不，这绝对不是我习惯的口味。也许需要练习和勇气。这是一个有趣的经历！我会再试一次，我相信一定有一个美味的月饼在等着我。你也应该试试

加拿大网友DamienDefranco回答说：我不太喜欢为外国人而改变的中国菜。不仅食物的真实性发生了变化，而且质量也发生了变化。在旅游区经营一家餐厅的成本可能要高得多。因为老外是他们的主要顾客，老外不知道有什么不同，餐馆就会偷工减料。在新鲜度、成分等方面的偷工减料使其对我个人没有吸引力。

我最讨厌和在中国的最糟糕的经历是任何在我盘子里还活着的东西，或者在它死后有肌肉记忆和移动的东西。我受不了了，我在中国的各个角落尝试了数千种菜肴，我不怕尝试新事物。但这是我无法习惯的。最后，任何用榴莲烹制的中国菜。它从气味开始。榴莲是臭的。这对我来说应该是警告标志。它真的很臭。然后是味道，与其说是最初的味道，不如说是后味。第一次，也是我唯一一次吃榴莲是在非常受欢迎的甜点菜单中。我不喜欢它。前10秒还不错，但吞了之后，我立刻后悔吃了。之后两天没吃东西。不是食物本身有毒，而是我的心不喜欢它。我的心让我恶心。我立刻后悔尝试它。

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